ベルウッドヴィンヤードサポーター

アントレ・ヌ

2024 サポーター会員募集（限定80口）　1口＝33,000円（税込）

 

皆さんこんにちは、ベルウッドヴィンヤードの鈴木です

早いもので、上山で新規就農して、もうすぐ７年になります

たくさんの皆様に助けていただき、長年の夢だった自社ワイナリーが２０２０年に完成しました

そこで、ワイナリー設立にあたり、サポーター会員を募集させていただきます！！

  

 といきたかったのですが、、、、

 

ワイナリースタートから全然余裕もなく、そして、コロナ禍も真っ只中（泣）

あっという間にもうすぐ４年、もう2024年ですね（汗汗汗）

 

 サポーター会員の募集は

ずっと後回しになっておりましたが

自社畑も少しづつですが、収穫できるようになり

手間暇をかけ、ワインに醸し

樽熟成～瓶熟成を経て

いよいよ蔵出し時期に！

 

  

ということで、2024年にワインをお届けする

サポーター会員を募集させていただきます

 

 

2024 サポーター会員募集　1口＝33,000円（税込）

 

 会員限定特典は、1口につき

特別なワイン9種（各1本）の計9本（送料込）

会員限定ロゴ入りグラス（ウィーン135）を一個

ワインボトルバック1本用を一個　をお届けします

 

 ※ネットショップで申込受付↓

 https://bellwood.shop-pro.jp

 

いろいろな取り組みも妄想しておりますが

すぐには難しいので、徐々に理想に近づけるように邁進してまいります

 

まずは、小規模ながら

ボランティア栽培体験の募集も行いたいと考えております

ご都合があえば、是非お手伝いをよろしくお願いいたします

 

栽培体験候補作業内容↓

3～4月　垣根畑　粗剪定、枝集め、粗皮むき、巻ツル取り、トップジン塗布

 

2024春（GW前後）アルバリーニョ、プティ・マンサン植樹

※6月上～中旬開花

6月中旬　ビニール被覆

※花終わり

6月下旬　徐葉（ピノノワール、ピノグリ、ソーヴィニヨンブラン）、花カス取り

7月　 副梢管理、ビニール被覆（幅寄せクリップ設置）

7月上～中旬　デラウェア摘房

8月上旬　徐葉（メルロ、カベルネソーヴィニヨン）、防鳥ネット設置

収穫・仕込み期突入

 

 

 ※上記記載しているうちタイミングが合った作業を募集します

※会員様には、優先的にご案内差し上げます

※小規模で行うため、人数制限があります

 ※会員期間は2024.04.01-2025.03.31

 

1口あたり、下記9種（750ml各1本、計9本）の特別なワインをお届け

 

 

 

①Cuvee Cloche 2019 Pinot Noir et Pinot Gris

キュヴェ クロッシュ 2019 ピノノワール＆ピノグリ

 2019年初収穫の自社垣根栽培ピノノワールとピノグリ、醸造地は月山ワイン（委託醸造）、醸し発酵（混醸）、フレンチオーク（1空樽）23か月間樽熟成（月山ワイントンネル貯蔵庫で15か月、ベルウッドに引き取って8か月の計23か月）ベルウッドで樽出し・瓶詰め、瓶熟成31か月（2024年3月時点）　

　　赤ワイン？オレンジワイン？　※封蝋はピンク（赤） 製造本数298本　参考価格4,400円　まだ未発売品！！

 

②Cuvee Cloche 2019 Delaware Orange

キュヴェ クロッシュ 2019 デラウェア オランジュ 

 2019年自社棚栽培有核デラウエア、醸造地は月山ワイン（委託醸造）、醸し発酵、フレンチオーク（1空樽）23か月間樽熟成（月山ワイントンネル貯蔵庫で15か月、ベルウッドに引き取って8か月の計23か月）ベルウッドで樽出し・瓶詰めを行い、瓶熟成31か月（2024年3月時点）　　　

オレンジワイン　※封蝋はクリーム　製造本数353本　参考価格3,960円　まだ未発売品！！

 

※キュヴェクロッシュは委託醸造（瓶詰め等は当ワイナリー）の自社栽培ブドウシリーズで、2019年のみの製造となります。2020年からはドメーヌクロッシュなります

 

 

③Domaine Cloche 2020 Pinot Noir

ドメーヌ クロッシュ 2020 ピノ・ノワール

自社栽培自社醸造の初ドメーヌ　自社ピノ単一初仕込み、フレンチオーク新樽１００％（１樽だけ醸造）、樽熟成１０か月、瓶熟成31か月（2024年3月時点）　

　赤ワイン　※封蝋はレッド　製造本数320本　参考価格4,400円　まだ未発売品！！

 

 

④Domaine Cloche 2020 Trinite Orange

ドメーヌ クロッシュ 2020 トリニテ オランジュ

 

自社栽培自社醸造の初ドメーヌ　自社畑北斜面のPG、SB、PNのブレンド（PG主体混醸、醸し発酵と果汁発酵をブレンド）、フレンチオーク新樽１００％（2樽醸造）、樽熟成10か月、瓶熟成31か月（2024年3月時点）

オレンジワイン　※封蝋はオレンジ　製造本数612本　参考価格4,400円

 

 

⑤Domaine Cloche 2020 Dlaware Orange

ドメーヌ クロッシュ 2020 デラウエア オランジュ

 自社栽培自社醸造の初ドメーヌ　自社棚栽培の有核デラウエア、醸し発酵、フレンチオーク古樽で樽熟成１０か月、瓶熟成31か月（2024年3月時点）

　　オレンジワイン　※封蝋はホワイト　製造本数981本　参考価格3,740円　完売品！！

 

 

⑥Domaine Cloche 2021 Sauvignon Blanc

ドメーヌ クロッシュ 2021 ソーヴィニヨン ブラン

 

自社SB単一初仕込み、スキンコンタクト、ステンレスタンク発酵・熟成（アンウッド）、シュールリー9か月間、MLFなし、瓶熟成20か月間（2024年3月時点）

　白ワイン　※封蝋はグリーン　製造本数469本　参考価格3,960円　完売品！！

 

 

⑦Cuvee des Amis 2020 Muscat Bailey A

キュヴェ・デ・ザミ 2020 マスカット・ベーリーA

上山市産MBA、MLFあり、アメリカンオーク新樽50％、フレンチオーク古樽50％、樽熟成14ヵ月、瓶熟成27か月（2024年3月時点）　

　赤ワイン　※封蝋はブラック　製造本数592本　参考価格3,740円

 

 

⑧Cuvee des Amis 2020 Cabernet Sauvigon

キュヴェ・デ・ザミ 2020 カベルネ・ソーヴィニヨン

上山市産カベルネソーヴィニヨン、MLFあり、フレンチオーク2樽（新樽50％）、樽熟成13ヵ月、瓶熟成27か月（2024年3月時点）

　　赤ワイン　※封蝋はブルー　製造本数579本　参考価格3,960円　完売品！！

 

 

⑨Cuvee des Amis 2020 Chardonnay

キュヴェ・デ・ザミ 2020 シャルドネ

上山市産シャルドネ、スキンコンタクト、ステンレスタンク発酵、MLFあり、フレンチオーク2樽（新樽50％）、樽熟成10か月、瓶熟成31か月（2024年3月時点）　

　白ワイン　※封蝋はイエロー　製造本数731本　参考価格3,960円　完売品！！

 

 合計36,520円

※1口33,000円（税込）で、合計36,520円（税込）分のワインをお届け。（10.6％off）

 

＋

 

【アントレ・ヌ】ロゴ入り

グラス（ウィーン135）とワインボトルバック（1本用）

を一個づつお届けします

 

 ボランティア栽培体験について　

　ボランティア栽培体験は、今年４月頃からスタートしたいと考えております。※基本的に土日祝のタイミングの良い時に開催！！イメージとしては、栽培作業を2時間程度お手伝いいただき、昼食交流会（実費相当程度の会費制）で食事を楽しんでいただくような感じで考えております。運営を考慮し、まずは少人数で始めて、うまく運営が周りましたら規模拡大をしていきたいと思います。できることからやっていきます。（天候等を見て募集いたしますので、急な募集だったり、開催できない場合もございますので、温かい目でお願いいたします）

 

 ※作業の前後でヴィンヤードとワイナリーの案内を行う予定です

 

タイムスケジュール（構想中イメージ）

９時半〜　集合受付

10時〜　畑作業スタート（前後でヴィンヤード案内）→12時　作業終了

小休憩して、ワイナリー案内→みんなで昼食準備（事前準備済み）

13時〜14時くらいから　昼食交流会スタート　※少し遅いお昼になります

15時半〜16時　交流会終了　※片付けも少しお手伝いお願いします

こんな感じで構想してますw

 

　事前準備はもちろん行いますが、運営は皆様にサポートしてもらい、みんなでワイワイできる会に出来ればと思っております。家族でやっているワイナリーですので、皆様のご協力がないと運営は困難と考えております。皆様のお力をお貸しください。あくまで、サポーターの皆様が、そして私が楽しんでいける会にしていくことが、重要だと考えております。イベントの趣旨にご賛同いただける方の参加お待ちしております。（運営上、参加上限を定めさせていただきます。）

 

是非よろしくお願いいたします。

㈱ベルウッドヴィンヤード　代表取締役　鈴木智晃

 

これまでお手伝いいただいた時の画像です⇓

 

２０１８年　９月　収穫祭

 

 

２０１７年　８月　収穫祭

 

２０１７年　５月　ピノ・ノワール植樹

 

 

 

２０１８年　５月　ソーヴィニヨンブラン植樹

 

 

２０１９年　５月　カベルネソーヴィニヨン植樹

 

 

２０１７年　６月　デラウエア笠掛作業

これまでも、たくさんの皆様に助けていただき、今があります

引き続き応援よろしくお願いいたします

 

株式会社ベルウッドヴィンヤード　代表取締役　鈴木智晃